生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的產(chǎn)品罪，是指違反國家產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，生產(chǎn)不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的電器、壓力容器、易燃易爆產(chǎn)品或者其電不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品，或者銷售明知是以上不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品，造成嚴重后果的行為（刑法第146條）。侵犯的客體既包括國家對生產(chǎn)、銷售電器、壓力容器、易燃易爆產(chǎn)品以及其他產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理制度，又包括公民的健康權(quán)利；客觀方面表現(xiàn)為違反國家產(chǎn)品質(zhì)量法見，生產(chǎn)不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的電器、壓力容器、易燃易暴產(chǎn)品或者其他不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品，或者銷售明扭是以上不符合保障人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品，造成嚴重后果的行為。犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的產(chǎn)品罪，處五年以下有期徒刑，并處銷售金額5O%以上2倍以下罰金；后果特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，并處銷售金額50% 以上2倍以下罰金。單位犯本罪的，實行雙罰制，即對單位判處罰金，并對其直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，按照上述規(guī)定處罰。具體請參照以下鏈接。
         1、生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的刑法規(guī)定
         2、生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的相關(guān)規(guī)定
         3、生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的構(gòu)成要件
         4、生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的認定
         5、生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪的處罰
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